Karamel


Karamel
Karamell

Wörterbuch Veränderungen in der deutschen Rechtschreibung. 2014.

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  • karamel — karàmel (karamȅl) m DEFINICIJA smeđa smjesa dobivena zagrijavanjem šećera na temperaturi od 190 200 °C; upotrebljava se za izradu bombona, kolača i sl. ETIMOLOGIJA njem. Karamel ← fr. caramel ≃ šp. caramelo ≃ lat. calamellus: mala trska …   Hrvatski jezični portal

  • Karamel — Smn std. (19. Jh.) Entlehnung. Entlehnt aus frz. caramel, dieses aus span. caramelo m. gebrannter Zucker, Zuckerrohr , vermutlich ein Diminutiv zu l. calamus m. Rohr , aus gr. kálamos m. (Halm).    Ebenso nndl. karamel, ne. caramel, nfrz. caramel …   Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache

  • Karămel — (griech. ?), braune amorphe Masse, die beim Erhitzen des Zuckers auf 190–220° entsteht; sie schmeckt bitter, zieht an der Luft Feuchtigkeit an, ist löslich in Wasser und Alkohol, nicht gärungsfähig. K. färbt große Mengen Wasser oder Weingeist… …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Karamel — Karamel, s. Gerstenzucker und Kandiszucker …   Lexikon der gesamten Technik

  • Karamel — Karămel, braune, bittere, nicht kristallisierende Masse, aus Rohr oder Stärkezucker durch Erhitzen auf 190 200° gewonnen, dient zum Färben von Getränken; daher im Handel Couleur oder Zuckercouleur genannt …   Kleines Konversations-Lexikon

  • karamel — <fr.> Şəkər və patkadan hazırlanan ətirli, rəngli konfet növü. İçli karamel. Karamel konfeti. Karamel fabriki …   Azərbaycan dilinin izahlı lüğəti

  • karamél — a m (ẹ̑) gastr. rjava snov, ki nastane s praženjem sladkorja; praženi sladkor, žgani sladkor: raztopiti karamel; obarvati, prevleči s karamelom …   Slovar slovenskega knjižnega jezika

  • karamel — ka|ra|mel sb., len, ler, lerne, i sms. karamel , fx karamelbolsje …   Dansk ordbog

  • Karamel — Zu diesem Stichwort gibt es keinen Artikel. Möglicherweise ist „Karamell“ gemeint. Kategorie: Wikipedia:Falschschreibung …   Deutsch Wikipedia

  • karamel — ka|ra|mẹl 〈alte Schreibung für〉 karamell * * * Ka|ra|mẹl [span. caramelo = Zuckerrohr, gebrannter Zucker (lat. calamellus = Röhrchen oder lat. canna mellis = Zuckerrohr)], der, auch das; s: durch Erhitzen von Saccharose u. a. Zuckerarten auf ca …   Universal-Lexikon

  • Karamel — Ka|ra|mẹl 〈alte Schreibung für〉 Karamell * * * Ka|ra|mẹl [span. caramelo = Zuckerrohr, gebrannter Zucker (lat. calamellus = Röhrchen oder lat. canna mellis = Zuckerrohr)], der, auch das; s: durch Erhitzen von Saccharose u. a. Zuckerarten auf ca …   Universal-Lexikon


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